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Fleurmier chaud des Ateliers Charlevoix

1 meule de Fleurmier de Charlevoix
1/2 tasse de Mélange de grains grillés des Belles récoltes
1 filet de miel ou de sirop d’érable

1- Chauffer le four à 350° F.

2- Couper la meule de fromage en 2 sur le sens de la longueur et déposer la partie du fond dans le plat.

3- Mettre la moitié de la garniture sur cette partie et replacer l’autre moitié par-dessus.

4- Mettre le reste de la garniture sur le dessus du fromage et ajouter le filet de miel ou de sirop d’érable

5- Au four 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit ramolli. Grilloir 1 minute.

6- Servir avec pain baguette, pommes ou biscottes.

1 Fleurmier cheese wheel
1/2 cup Belles Récoltes seeds
1 trickle of honey or maple syrup

1- Oven 350°F.

2- Slice the wheel in half to have 2 circles of cheese.

3- Put the bottom part onto the dish, garnish with 1/4 cup of seeds.

4- Replace the top. add the remaining seeds and a trickle of honey or maple syrup.

5- Cook 20 minutes or until soft and broil 1 minute.

6- Serve with french baguette or apple slices.